我们的故事

AstaReal 是培育雨生红球藻、生产和研发天然虾青素产品以及临床科学领域的全球先驱和专家。公司拥有深厚的科学研发根基，成立于 1988 年，是瑞典乌普萨拉大学（世界最负盛名的大学之一）的衍生公司。

受虾青素在自然界和动物界中的重要地位启发，公司的研发团队专注于研究能够应用于人体的虾青素活性物质，并持续探索扩大虾青素的生产规模以及将其作为生产膳食补充剂的可能性。1995 年，AstaReal 推出了世界上第一款含有天然虾青素的膳食补充剂。

在培养过程中，藻类细胞在严格控制的条件下生长，当培养物达到最佳密度和虾青素浓度后收获，随后将富含虾青素的藻膏粉碎，使用巴氏灭菌法杀菌，最后使用喷雾干燥法将其转化为干藻粉。

天然虾青素是一种高价值分子物质，属于类胡萝卜素家族，几乎完全由特定微生物（藻类、酵母、细菌）和某些海洋生物合成。虾青素是一种色素，鲑鱼、鳟鱼、甲壳类动物（虾、蟹和小龙虾）等许多海洋生物以及火烈鸟等其他动物独特的橘红色都来自于它。这种脂溶性植物营养素具有抗氧化和抗炎症的潜质。如果通过饮食摄入这种物质，可以保护细胞免受氧化压力和炎症的影响。

虾青素是一种纯净的抗氧化剂，这意味着在使用高剂量的该物质时仍然不会对细胞造成损害。同时它也能够比其他抗氧化剂更有效地中和自由基。由于人类和动物一般无法在自己体内合成类胡萝卜素，因此我们需要从饮食中获取虾青素。虽然虾青素并不是人体必需的营养素，但与许多其他植物营养素一样，口服虾青素能够在一定程度上对人体健康产生有益的影响。虾青素在自然界中最丰富的来源是淡水微藻类：雨生红球藻。

AstaReal 公司拥有超过 35 年的科研和产品开发经验，其产品中有 70 多项关于虾青素安全性和有效性的人体临床研究。相关的毒性研究和吸收研究也证明虾青素的使用是安全有效的。自 20 世纪 90 年代初以来，虾青素的功能特性和其促进健康的潜力一直是广泛研究的主题。